酒店旅游书籍

旅游管理专业学生必读的图书目录

如果说是比较好的书，我推荐谢彦君的《基础旅游学》，当然这本书也是大多学校考研的参考书，还有保继刚的《中国旅游地理》。

本书可供高等学校旅游管理专业学生使用，也可作为中高等旅游职业院校的参考用书。

旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。旅游管理已与工商管理并列，是管理学下的一级学科。

旅游管理专业学习《旅游客源国概况》、《酒店餐饮管理》、《旅游统计学》、《中国旅游史》、《旅游公共关系学》、《旅游资源开发与管理》、《金融计量学》、《旅游环境与保护》、《模拟导游教程》、《旅游政策法规》等课程。

学生主要学习旅游管理方面的基本理论、基本知识，突出旅游资源开发与规划旅游管理等学科体系的掌握，受到旅游经营管理、旅游资源规划开发等方面的基本训练，具有较好的科学素养及资源开发、规划管理的基本技能。