减肥吃生菜

生菜的营养价值及功效

生菜中膳食纤维和维生素C成分比白菜要多，其茎叶中含有莴苣素，因此味味苦，具有镇痛催眠，降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱的功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；生菜中所含的“干扰素诱生剂”能刺激人体正常细胞产生干扰素，产生抗病毒蛋白。

生菜是我们生活中常见的一种蔬菜，经常吃生菜可以起到抗衰老、减肥、强化肠胃功能等作用。具体内容如下：生菜的营养价值及功效 抗衰老：生菜中含有抗氧化物、胡萝卜素及多种维生素。生菜中富含维生素E，对于经常用眼的人来说，可以多吃生菜。而且，维生素E还可以延缓细胞老化，起到抗衰老的作用。

利尿通便 生菜中含有甘露醇，这种物质有很很好的利尿功效，同时生菜中的膳食纤维能够促进肠道的蠕动，可以很好的促进排便。排毒养颜 生菜中含有丰富的维生素C，能够有效的防止皮肤中黑色素的沉积，起到很好的养颜功效，同时生菜中大量的水分还能够帮助体内毒素的代谢，起到很好的排毒作用。

营养价值：生菜是膳食纤维的良好来源，同时含有钾、钙、铁等矿物质以及维生素A和B族维生素。这些营养成分有助于满足人体对多种营养素的需求。 功效：生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的效果。它归心、肝、胃经，适合那些需要清热、养胃的人群食用。