台妹减肥法食谱

台妹减肥法,第一周素食的时候,可以吃植物油炒的菜吗?

1、如果在减肥期的话不建议食用高温油炒类食物，但是有一点必须指出，饭是一定要吃的。简单的说，能量的代谢中如果不补充碳水化合物，能量消耗会变慢，减肥的效果当然不明显。配合多种粗纤维和维生素地“吃饭”，减肥效果尤佳。

2、尽量不要用植物油来炒菜，比如说亚麻籽油，橄榄油，植物油在高温的情况下很容易变成反式脂肪，吃反式脂肪容易肥胖，对心血管影响也不好。

3、菜籽油、大豆油、花生油、亚麻籽油和紫苏油，亚麻籽油可以拌凉菜，大豆油、菜籽油用来炒菜。因为素食者不进荤腥，应更科学地吃素，要多吃全面的全谷物，以补充肉类提供给人体的营养，所以可以用大豆油。