徐州旅游攻略:美食、历史文化、古城风光一网打尽1、徐州烤鸭徐州烤鸭在徐州市内有很高的声誉和知名度,并且是徐州四大名菜之一。由于徐州地处淮河平原,鸭子肉质鲜美,质地细嫩,油脂多而不腻,是烤制鸭子的最佳材料。2、徐州牡丹...