酸芋苗有营养吗?吃多了会致癌吗?1、芋苗酸是一道小吃,主要是用芋苗腌制而成,由于芋苗含有难以消化的淀粉质和草酸钙结晶体,一些人吃了芋苗酸后可能会出现皮肤过敏或喉咙痒的症状,因此,食用芋苗酸一定要适量。2、芋苗中富含蛋白...