酒店经营与管理流程必须有一个明确的经营目标:有目标才有动力,经营酒店首先就要确定酒店的目标。当然,目标是在对酒店如数家珍的基础上做出的,既要合理,又要有一定的挑战性。能按照酒店经营的总方针,积极开展宣传促销工作,对市场...